Οι χαλαροί ρυθμοί των διακοπών μας προσθέτουν κιλά

«Λίγο οι χαλαροί ρυθμοί των διακοπών, λίγο η έλλειψη σωματικής άσκησης σε συνδυασμό με τα πολλά ασταθή γεύματα, είναι οι αιτίες που σε περιόδου διακοπών παίρνουμε  κιλά».  Ένα από τα λάθη που μπορεί να κάνει κάποιος για να επανέλθει στα κανονικά του κιλά μετά τις διακοπές είναι να πιέσει τον εαυτό του με εξαντλητικές δίαιτες. Πρόσφατη έρευνα δείχνει  οτι δεν πρέπει  να μας ανησυχούν μόνο τα πολλά κιλά των διακοπών αλλά και τα λίγα. Έξι στους δέκα ενήλικες παίρνουν λίγο βάρος στη διάρκεια των διακοπών τους, κυρίως εξαιτίας της τάσης τους να καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες απ’ όσες συνηθίζουν, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Η αύξηση δεν είναι μεγάλη και γι’ αυτό δεν προκαλεί ανησυχία, αλλά αυτό ακριβώς είναι το πρόβλημα: όταν παχαίνει κανείς από λίγο κάθε χρόνο, ανακαλύπτει κάποια στιγμή ότι έχει πάρει πολλά κιλά δίχως να το αντιληφθεί, λένε οι ερευνητές. Η σχετική μελέτη, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Physiology and Behavior», πραγματοποιήθηκε σε 122 άνδρες και γυναίκες, ηλικίας 18 έως 64 ετών, που είχαν πάει για διακοπές επί μία έως τρεις εβδομάδες μεταξύ Μαρτίου και Αυγούστου. Το 61% πήραν βάρος στη διάρκεια των διακοπών τους, με την μέση αύξηση να είναι κάτι λιγότερο από μισό κιλό. Υπήρξαν, βεβαίως, και άτομα που πήραν 3 ή και 3,5 κιλά, καθώς και κάποιοι (λίγοι) που έχασαν λίγο βάρος, αλλά ο κανόνας ήταν η μικρή αύξηση του σωματικού βάρους. Τα ευρήματα αυτά είναι πολύ ανησυχητικά, δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Τζέιμι Κούπερ, αναπληρώτρια καθηγήτρια Τροφίμων & Διατροφής στο Κολέγιο Οικογενειακών & Καταναλωτικών Επιστημών του Πανεπιστημίου της Τζώρτζια, στην πόλη Αθήνα των ΗΠΑ. «Όταν ένας άνθρωπος παχαίνει κατά μισό ή ένα κιλό τον χρόνο και τα τρία τέταρτα αυτής της αύξησης συμβαίνουν στη διάρκεια ολιγοήμερων διακοπών, μιλάμε για απότομη και σημαντική αύξηση του βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα», είπε. «Επιπλέον, η αύξηση αυτή δεν θα γίνει αντιληπτή αν δεν ζυγιστεί κανείς, και έτσι θα καθιερωθεί, και στις επόμενες διακοπές θα αυξηθεί ακόμα λίγο και στις μεθεπόμενες άλλο λίγο, οπότε τελικά σε βάθος χρόνου βρίσκεται κάποιος με πολλά περιττά κιλά τα οποία δεν κατάλαβε πως συσσωρεύτηκαν». Με τη συνεργασία της Ειρήνης Σκαβίδα : Διατροφολόγος